やせっぽちソプラノのキッチン2

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2019年 01月 07日 ( 1 )

ロブスターでお祝い

気がつけば1月も6日。娘夫婦は2日の早朝に帰ったものの3日は合唱の練習で仕事始め。というのも5日に屋外での演奏予定が入っていたからです。

ところが当日は雨。やむなく延期になりました。1月は一応雨季ですが、それにしても晴天の多いサンディエゴで雨に祟られるとはついていないです。

そんなこんなで元旦の夕食を今頃アップします。

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お昼にたっぷりお節料理をいただいたので、夕食は蒸したロブスター。やはりご馳走がいがあります。大晦日に娘夫婦に活きたロブスターを買ってきてもらったのです。

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お節もつまみに。

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ロブスターは縦二つに切り、テールとハサミを食べました。

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残った頭は翌日のお味噌汁。これも美味しい!

今日の日曜日は昨日と打って変わって青空が広がり、寒くもなくいかにもサンディエゴらしい天気です。

これから二日ぶりにチャー君とお散歩に出かけてきます。皆様も良い一日をお過ごしください。


ご訪問ありがとうございました。
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by Mchappykun2 | 2019-01-07 04:31 | お正月 | Comments(14)