ピーチゼリー : やせっぽちソプラノのキッチン２

ピーチゼリー

我が家の桃は毎日順調に熟し収穫しています。

一昨日は6個、昨日は10個、今朝は15個。

写真は昨日のものですが、中の一番小さいのが梅の実の大きさですから、今年は随分大きくなりました。

いつもお世話になっているご近所さんにお裾分けしたり、もちろん毎食後食べていますが、それではとても追いつかないので、コンポートにし、ゼリーを作りました。

日本の暑さには及びませんが、我が家のあたりも随分暑くなってきたので、こんな冷たいデザートが嬉しいです。

ちなみに、サンディエゴは海岸と内陸では摂氏で10度位温度差があります。

29日、海岸沿いの最高気温はは24度、内陸は33度、砂漠は39度でした。

見た目も涼しげな甘さ控えめのピーチゼリー。毎年作っていますが、今年も美味しくできました。（レシピは以前のここ⭐️を参考になさってください。）

冷たいものを上手に食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

Stay Healthy!

ご訪問ありがとうございました。

にほんブログ村

by Mchappykun2 | 2022-06-30 04:40 | レシピ | Comments(8)

Commented by 筋クマ主夫 at 2022-06-30 07:40

こんにちは！
ほんとご立派なももですね♪
コンポート、涼し気な盛り付けで最高です！

Commented by みなづき at 2022-06-30 21:09

Mchappykun2さん＾＾／

おすそ分けをして、毎日食べても追いつかない。
嬉しい悲鳴ですね。♪

冷えたコンポートにゼリーは、身体が喜びそう。
車に外気温が表示されるのですが、１８時を過ぎて３６℃でした。
天気予報で明日は３８℃になるとか・・・。ふぅ。

Commented by Mchappykun2

at 2022-07-01 00:58

筋クマ主夫さんへ

今年はやっと普通の大きさの桃になり嬉しかったです。
綺麗な型にはめるのもよいですが、大きな器に作って、スプーンで盛るのも涼しげで良いかな、と。
お褒めいただきありがとうございます。

Commented by Mchappykun2

at 2022-07-01 01:00

みなづきさんへ

毎年のように桃の収穫は嬉しい悲鳴です。

18時を過ぎて3６度Cですか！それは堪えますね。
それなのに節電とか？まだ体が暑さに慣れていないから大変ですね。くれぐれも気をつけてお過ごしください。

Commented by asu at 2022-07-01 05:35

綺麗な桃！！！！　ふふふ。桃攻めですね。^^
でも羨ましいです〜♪
夏はゼリーがいいですね〜
こちらも最高気温が上がって30度ぐらいですが、湿度がないので30度ぐらいまでなら、屋内は涼しく扇風機もいらなくて、じっとしていると肌寒いぐらいです（遮光している部屋で）。
週末からまたあがるみたいですが。。
サンディエゴはいつも25度ぐらいでいいですね。スペインだと、カナリア諸島がそんな感じです。

Commented by Mchappykun2

at 2022-07-01 06:32

asuさんへ

まさに桃攻めです。
そういえば、スペインのカナリア諸島も地中海気候なんですよね。最近、暑さにはめっぽう弱くなり、ちょっと暑くても汗ダラダラで、でも気温はそれほどでもなく。
私は日本の夏は暮らせないと思います。クエンカなら湿度が高くないから大丈夫だと思いますが。

Commented by petapeta_adeliae

at 2022-07-04 10:48

桃のゼリー可愛い♡
ちょーだい!

明日、台風4号が九州に上陸で、今日は久しぶりの
雨でしたが、2時間で止んでしまいました。
連日の暑さに桃、ブルーベリー、錯乱坊、バナナ、
枇杷と動物園のお猿さんのような夕食です。
桃を買って仏壇の上で2日間熟成されて冷蔵庫で
冷やしたのにちっちも甘くなくてガッカリでした。