残った鯛めしをおにぎりにし、煮切り醤油をかけ、焼きおにぎりにし、それをお茶漬けにしました。
とても美味しいランチでした。
煮切り醤油は作っておくと便利です。(レシピは
こちら⭐️。)
鰹節の出し汁を塩と醤油でお吸い物くらいの調味にし、最後に三つ葉を加えました。

暑くなると鉢植えの三つ葉は元気がなくなりますが、たまに使うには間に合います。
おにぎりの上に乗せた本山葵が香りも良く、鼻にツーンときて美味しい!日本食料品店で求めたカリフォルニア産の本山葵もこれにて終了。
日本は梅雨の最中なのに雨も降らず厳しい暑さが続いているようですが、皆様体調にはくれぐれも気をつけてお過ごしください。
Stay Healthy!
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