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やせっぽちソプラノのキッチン2

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久しぶりに海辺のレストランで

月の半分は仕事であちこちに行く忙しい友人の久しぶりの休暇にお付き合いをして、海辺のレストラン、Jake’sでランチをしました。

車でほんの2−3分走らせただけですが、海辺に近づくとあんなに青く晴れ渡っていた空が霧に覆われて肌寒い!ストールを持ってきて正解でした。

運よく2時間無料の駐車スペースに車を止めて、歩くこと3分。イースター前の金曜日(Good Friday)とあって海岸は家族連れで賑わっていました。

久しぶりに海辺のレストランで_e0351091_12106.jpg

レストランからはこんな景色が眺められます。ウエットスーツも着ずに海に入っている人も。皆元気ですね。

半ズボン、半袖姿は大体が観光客です。サンディエゴの海岸は年中風が冷たく、夏でも羽織るものが必要な私です。

ローストしたビーツのサラダを二人でシェアー。ちゃんと二皿に分けて持ってきてくれました。

久しぶりに海辺のレストランで_e0351091_123227.jpg

ブルーチーズ、アボカドクリーム、ヘーゼルナッツ、アップル・サイダー・ヴィネガーのヴィネグレット。なかなか美味しい。これは真似できそうです。

久しぶりに海辺のレストランで_e0351091_12509.jpg

友達はキングサーモンのグリル。アメリカのレストランにしては塩気が足りないくらいだったようです。

久しぶりに海辺のレストランで_e0351091_13438.jpg

私はミックス・シーフード・ポット。白身魚はフライしてからシチューにしてあり、海老は熱々のプリプリ、帆立も煮過ぎていません。

サフランよりはカレー風味でしたが、お雑炊のようなリゾットも上にのっていた唐揚げ野菜や海藻も美味しかったです。

ここは1時間ほどで切り上げ、食後のお茶は我が家で。その様子はまた明日ご報告します。


ご訪問ありがとうございました。
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by Mchappykun2 | 2018-04-01 01:04 | レストラン | Comments(4)
Commented by petapeta_adeliae at 2018-04-02 12:29
いかにもアメリカ西河岸て感じのお店ですね。
でもお尻の大きなソーニャだと木の椅子は1時間は
座っていられないからダイエット向きかもしれません。
しかし、これだけで足りるんですか??
リゾットの頂上にドンと構えたトッピングが美味しさを
倍増してくれそう!
Commented by Mchappykun2 at 2018-04-02 13:43
ソーニャさんへ

このレストラン、結構大きなところで、私たちが座った椅子は木ではありませんでした。あとソファーみたいなのもあります。木のテーブルと椅子はテラス席で海岸に面した席だけです。
鮭のグリルが案外小さかったです。確かに健啖家の彼女には足りなかったでしょうね。私の量はランチとしてはちょうど良かったです。
Commented by タヌ子 at 2018-04-02 22:55
外国人は日本人と体感温度が違うのか、皆元気ですよね。
ノルマンディの海は夏でも温かくはならないのだけど、お年寄りも平気で海に入っていて、見ているだけで鳥肌が立ちます(笑)
見たい時にいつでも海を見に行けるっていいですね。
ローストビーツのサラダの再現、楽しみに待ってます。
メインの量もアメリカにしては少し少なめでしょうか?
カリッと揚がった野菜が美味しそう。
Commented by Mchappykun2 at 2018-04-03 00:29
タヌ子さんへ

きっと外国人は私たちとは体感温度が違うのでしょうね。真冬でもタンクトップで、こちらの方が寒くなりますよね。
いつでもいけると思うと案外いかないもので、海岸まではあまり行きません。皆にもったいない、といわれますが。。。。
ビーツのサラダ、そのうち再現してみますね。
揚げた野菜のトッピングが良い仕事をしていました。
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