ソフトシェルクラブ・ベネディクト ♪ラホヤでブランチ♪

日本から知り合いのご家族がいらっしゃったので、ブランチをご一緒しました。

場所は私のお気に入りのレストラン、おしゃれな街、ラホヤにあるHerringbone。ここは何度も訪れていますが、実はブランチは初めてです。

ランチはいつもロブスターロールなので、今回はソフトシェルクラブ・ベネディクトを頼みました。

ソフトシェルクラブは私が以前住んでいたメリーランド州の名物です。東に住んでいた時はよく食べていましたが、カリフォルニアではほとんど食べたことがありません。

ウエーターさんのイチオシだけあって、とても美味しかったです。

アメリカにしては珍しく、卵の黄身がトロッとして出てきました。ソフトシェルクラブは時として殻が固くて、口の中で残ることがあるのですが、その名の通り柔らかでした。

付け合せもローストしたポテトで、自家製のポテトチップスより私の好み。

ご一緒したご家族の皆さんと久しぶりの再会に話も弾み、とても楽しい時を過ごすことができました。

次はいつお会いできるのでしょう。またお会いする時までお元気で。