やせっぽちソプラノのキッチン2

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春の日本_2017 (20・番外編) ♪ソーニャさんからのお土産♪

心優しいソーニャさんは私へ沢山のお土産を用意してくださいました。

珍しい天然無添加のおだしカクテル。単一でも二つ以上を混ぜ合わせてふりかけても、お好みで独自の味が楽しめます。

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椎茸、飛魚(あご)、昆布、鰯、鯖・ムロ鯵、鰹6種類もあります。

帰ってきてから早速色々なものにふりかけて楽しんでいます。

食材に対するソーニャさんのアンテナは凄いです。

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そして春らしい日本各地の美味しい和菓子の詰め合わせ。

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この中の四国の銘菓、一六タルト(桜)を日本滞在中に下の姉と一緒にいただきました。姉はとっておきのマイセンのティーカップを出してきてくれました。このマイセンのカップ、使うのは2度目だとか。そういうのを宝の持ち腐れというのです、と妹は憎まれ口をたたきながら。

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桜ソースの入った美しい色合いのカステラ、大島桜の葉と柚子が入った小豆餡。とても上品で美味しかったです。

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サンディエゴに帰ってきてからは、京都の笹屋伊織のその名も「さくら」を緑茶で。

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友達の誕生日で集まった時にはさくらゼリーを私の手製の緑茶サブレーと共に。

日本のお菓子は季節感があり、目にも美しく、本当に上品で美味しい!

ソーニャさん、まだ日本の香りを楽しんでいます。心のこもった美味しいお土産を沢山、本当にありがとうございました。心より感謝しています!


ご訪問ありがとうございました。
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by Mchappykun2 | 2017-05-03 01:55 | 旅行 | Trackback | Comments(6)
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Commented by タヌ子 at 2017-05-03 22:04 x
一六タルト、桜バージョンもあるのですね。
日本の季節限定物、多いですよね。
フランスにも季節限定のお菓子ってあるのかな?と考えてみたけれど、今のところ思いつきません。
お出汁カクテル、もう少し早く知っていれば買って帰りたかったけれど、もうスーツケースがゲームオーバー状態になってしまいました(涙)
Commented by petapeta_adeliae at 2017-05-03 22:41
お出汁即決でした。
それに自分の好みの一六タルト、
陣太鼓、ビーナッツの最中にMchappykunさんの
イメージで選びました。

お菓子も素敵なお皿でよそゆきになってますね。^^
特別な時にと仕舞っている該当者がうちにも居ます。
Commented by Mchappykun2 at 2017-05-04 00:34
タヌ子さんへ

日本人は季節に敏感ですものね。アメリカではクリスマス、ヴァレンタイン、イースターなどそれぞれ売り出されますが、それは包装紙が変わるだけで、中身は同じです。日本は季節の食材を使ってそのものが季節感に溢れるところがすごいですね。

おだしカクテル、楽しいです。次回には是非どうぞ。
Commented by Mchappykun2 at 2017-05-04 00:37
ソーニャさんへ

おだしカクテル、とっても楽しいです。卓上に並べて(開封したら冷蔵庫ですが)どれにしようか、と考えるだけで楽しいです。
お菓子も全国のものが色々あって、これも嬉しいプレゼントでした。

私は昔は特別な時にとしまっていることが多かったのですが、この歳になって、特別な日など来ないかもしれないと思い、どんどん使うことにしました。友達はもったいないからいいよ、などと言うのですが、私はしまっていて使わない方が勿体無いと思うようになりました。
Commented by fleur de sel at 2017-05-04 01:15 x
ソーニャさんはとても心細かく気付く方だから一つ一つMchappykunさんのお好みを考えて吟味されたと思います。和菓子は日本人の心の詩の鏡と思います。大事な食器類 日常使う余裕のある生活ができればよいなと思います。
Commented by Mchappykun2 at 2017-05-04 01:54
fleur de selさんへ

本当にソーニャさんはとっても温かくて、気配りのできる方ですね。そして、楽しい方です。
和菓子の季節の取り入れ方は素晴らしいですね。そして、職人の方々の情熱や技がすごいです。
二人の姉たちの食器の持ち数はすごかったです。二つの食器棚に溢れんばかりです。家族が私より大勢だから、自然にそうなったのかもしれませんが。